ジャワイアンポテト風

前の記事でも書いたハワイアンレストラン“tsunami”で食べたポテトが食べたくなって…
似て非なるモノになってしまいました。
でも、なかなかこれはこれで？よいおつまみ・おやつになりました。

ジャワイアンポテト風

【材料】
　・クリームチーズ（今回はKiriポーションタイプ10個入り）
　　－本当はサワークリームを使うのが正しいデス－

　・無糖ヨーグルト（今回は自家製ケフィアヨーグルト適量）

　・じゃがいも（中サイズ5個くらい）

（・今回は長いもも使用…コレどうなのかな…）

●たれ…本当はマンゴ・チャツネなのですが、今回は“風”
　なので、“みたらし”のたれにしちゃいました。。
　・醤油（適量）
　・砂糖（今回はラカンカ適量）
　・水（適量）
　・片栗粉（適量）

【つくり方】
　
　１．10個全部をボールに入れて、ヨーグルト（適量）とまぜます。
　　　ヨーグルトの量はお好みで。。本当はサワークリームがあれ
　　　ば、問題ないんですけどね…


　２．お醤油（適量）にお砂糖（適量）を溶かします。水を少量入れ
　　　からすぎず、甘すぎずになったら、片栗粉を更に少量の水で
　　　といたものをいれてまぜます。みたらしのタレのできあがり。
　　　マンゴー・チャツネがあれば、そこに醤油を入れるとよいみたい
　　　ですねぇ。


できあがりー。ちょっとタレが甘すぎたかも。


長いもにもかけてみたよ。なかなかでした。

追記：って！書き忘れていましたっ…
　　　じゃがいもは、切って油で揚げてくださいねー。
　　　長いもはもちろん生で皮むいて適当に切ってね☆

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