鏡開き_もちチーズ海苔巻

1月11日は鏡開きということで、こんな風におもち食べました。

もちチーズ海苔巻

【材料】
　・もち（私はミニおそなえ餅1個）
　・カットした海苔（10-15枚）
　・とろけるスライスチーズ（4-5枚）
　・ごま油（適量）
　・しょうゆ（適量）

【つくり方】

　１．だいたい5-6cm×2-3cm、厚みは約5mmにもちを切ります。
　　　（なんだか写真はかまぼこみたいに見えるなぁ…）

　２．用意したお皿に、あらかじめカットされた海苔（大きさは適当
　　　ですが、カットしたおもちより大きいものにしてください。／
　　　わたしは元から小さくカットされているものを使用）を置いて
　　　その上にスライスチーズを約3分の1にちぎってのせておきます。

　３．もう1枚お皿を用意して、そこにしょうゆを適量出しておきます。



　４．ごま油をひいて、おもちを焼きます。


　５．３．で用意したしょうゆにつけて、２．の上にのせてくるっと
　　　巻いたら出来上がり～。

夕方おつまみで食べたら、その後の夕食にひびきまくりました…。
まだまだたくさん残っているおもち、どうやって食べよう？

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