2008-03-25
そういわれたら…
なんか『ゆび』がなまなましくてね。
でもお煎餅だいすきです。
下町には、ホントに香しいお店たくさんあるんですよね。のんびりお散歩したいですな。
春は曙。。。
あわただしい日々を一瞬でも忘れられたら、あの雲にのりたーい。
なんてね。
Posted by bluescat at 20:57 2 Comments
Categories: FOOD+DRINK
2008-03-07
春のディスプレイ@新宿伊勢丹

春らしい野菜…アスパラガスとブロッコリー?
なんだか、こわい。

正体は、新宿伊勢丹の正面玄関を入ってすぐのところにあったディスプレイです。
そう、巨大な植木鉢にアスパラたくさんとブロッコリー…。
これ、もう1つ通路をはさんで反対側にもあるのです。
不思議なかんじです。オシャレ空間に唐突に存在する野菜。
多くの人が「ホンモノ?」とか言いながら、足を止めてみています。
注目集めているから成功なんでしょうか??
何年ぶりかで伊勢丹に行きました。
1Fから3フロアくらいをウィンドーショッピングしたのですが、広いなぁ。
誘ってくれた女性がバービー人形みたいにクールなドレスを試着・購入
したのですが、スタイルがよい人なので本当にお人形みたいでかわいい。
あーでもない、こーでもないとはしゃいでいろいろ見てまわれて楽しかったー!
(お邪魔しました…)
2万8千円のワンピの隣に、60ン万円のワンピがかけてあって驚愕しました。
Posted by bluescat at 12:00 0 Comments
2008-03-06
アンチョビポテト

tsunamiで食べたアンチョビポテトが忘れられず…
(アンチョビが食べたかっただけかも…)
でも、じゃがいもは揚げずに茹でてみましたー。
アンチョビポテト
【材料】
・じゃがいも(今回は小さめの新じゃがを8-10個)
・アンチョビ(2缶)
・赤タマネギ(1/2個)
・オリーブオイル(適量)
【つくり方】
1.じゃがいも小さめの場合は半分に、大きめの場合は1/4に
カットしてゆでます。または、まるごとレンジで加熱して、
串(箸でもフォークでもよい)がすんなりささるくらいまでになったら、
ざるにあげます。

2.アンチョビ2缶分と赤たまねぎ1/2をみじん切りして、
適量のオリーブオイルで炒めます。
3.1.をおさらにもって、2.をかけたらできあがり!
あまったら、次の日にオリーブオイルで炒める、もしくは、
揚げてあつあつにして食べると、カリッとしてより香ばしく
なります。

これだけだとちょっと油っぽいのでサラダもたべましょう。
これ、ツナときゅうり、レタスとコーン、プチトマトとマメのサラダ。
ドレッシングは、甘酢とα-リノレン酸を豊富に含むエゴマ油と胡椒
でつくり、たっぷりかけて食しました。
Posted by bluescat at 2:48 2 Comments
Categories: FOOD+DRINK
そばガレット

erimaxちゃんからいただいた、岩手産のそば粉。
これをつかって、さらに教えてもらったレシピでガレットに挑戦しました!
そばガレット
【材料】-5枚分(直径28cm)
・そば粉(100g)
・水(カップ1と3/4)
・塩(小さじ1/4)
・卵(1個)
・バター(20g)
・ベーコン(私は5枚ですが、倍でもよいですね)
・スライスチーズ(5枚)
【つくり方】
1.バターを室温にもどします。
2.ボールにそば粉と塩を入れてあわせ、中央をくぼませ卵を入れます。
3.バターを入れてさらにまぜ、水を少しずつ加えてのばし、冷蔵庫で
一晩ねかせます。
4.ここからは、本当は卵も落とせばよかったなぁと思いつつ。(忘れちゃったの)
ベーコンを先に軽く焦げ目がちょっとつくくらい焼いておきます。
5.いよいよ、3.の生地をフライパンでジュー。

6.スライスチーズをのせ、4.のベーコンをのせます。
7.お皿にのせて、四隅を折ってみました。(上写真)

こちらが、erimaxちゃんからいただいた、そば粉です。
本当に蕎麦の良い香りがして、モチモチになるのは、このそば粉のおかげです。
私の焼き方がへたくそで、ちょっと厚くなってしまいましたー。
でも、お味の方は…はぁ。。もちっとした食感と香りが食欲増進させてくれます。
今度は、ここに卵もおとしてみようっと。ああ。くせになる味。おいしいよー
ちゃんとコツを教えてもらおう。
Posted by bluescat at 2:37 2 Comments
Categories: FOOD+DRINK
2008-02-29
2008-02-28
デシカメ
最近持ち歩くようにしたら、なんだか楽しいんです。。
でも、なぜか、こわれかけの携帯で撮ってしまう…。
もう少しこだわりを持ちたいものです。
Posted by bluescat at 20:58 0 Comments
Categories: 写真
フォトフレーム

少し大きめのフォトフレームが欲しいなぁと探していたところ、いただいてしまった…。
ありがたいことです。。早速部屋に飾りました。
木のぬくもりがありながら、暗めトーンの色に落ち着きがあって、おもしろいことに絵や写真等を入れるトコロのバックは、こい色と薄い色を交互に編んだようになっているので、余白にその部分が見えるのです。だから、小さめのカード等を入れてもさびしい感じにはならないんですね。

このカード、“in Touch” で購入したのですが、このネコのぽやぽやっとした毛とどこを見ているか分からないような目がたまらない。
Posted by bluescat at 0:11 0 Comments
Categories: デザイン
2008-02-27
デコポン
この後、ちゃんとおいしくいただきました。自然の恵に感謝!
くまもと産のデコポンは、甘くて皮がうすくて、ジューシー。
このネーミングもよくできているなあ。いまは、南の方に行きたいです。
気持ちに余裕もてると、心がかるーくなるね。だから、ちょっとした悪戯は大目にみて下さいませ。
Posted by bluescat at 19:23 2 Comments
Categories: FOOD+DRINK
2008-02-26
Le Petit Nice (プチ・ニース)

先日、ビストロ(フレンチ居酒屋←ショップカードにはこう記されていたんだもん…)
の“プチ・ニース”へ連れて行ってもらいました。
上の3種のワインを飲みました。1人1本飲んだのか。。
杯をかさねるごとに、他の2人の友人も、私も、おいしいワインに上機嫌になっていきました。

前菜も3種類注文したのですが、写真撮るのもこの1枚以外忘れていました。
画像の色…おかしいなぁ。これ…なんだったっけ(汗)生ハムと…?
あとは、ハチノスのカツレツ風?と白子はどういったお味だったかな。。
あとパンも一個食べたんだよなぁ。

メインは1人ずつ頼みました。私は真鯛のポワレ。。これはよーく覚えています。
香ばしく焼き上げられた真鯛は身がしまっていてさっぱりしたソースとよくあっていました。

しめはなんと!カレー・ライス♪
お料理もワインもたっぷりと楽しませていただきました。
それなのに…信じられないことに、この後さらに“支那そば 晴弘(はるこう)”へ連れて行ってもらい、

トマトサラダと餃子を食し、これらをつまみに友人2名は焼酎ロックを飲んでいたのですが、私は餃子の時点で眠気に襲われ(満腹+酔いのため)途中、外の空気をすいにいったりしてしまいました。
でも、その後シメで2人が注文していたラーメンをちょっと分けてもらったら、おいしかったです!
はっきり言って食べすぎ・飲みすぎな日でしたが、極寒(雪がふっていたの。upする順序が最近バラバラなのです。。)の中、ぽかぽか満腹状態で家に帰ったのでした。
しかし…もう少し、たくさん話しをしたかったなぁ。飲みすぎて眠くならないようにこれからは気をつけたいです。(毎回言っている)あとはやっぱり終電の時間、もう少し遅くなるか24時間動いていてくれたらなぁ。
Posted by bluescat at 3:15 0 Comments
Categories: FOOD+DRINK
2008-02-22
DEATH NOTE
さんざん話題になっていた、DEATH NOTEの原作(漫画)を全巻、大人買いしましたっ!
enizoさんのblogを読ませて頂いていたら、気になってしまい…。
いま、9巻読み終えました。。(遅っ)
外にいるので、10巻がまだよめず、先が気になります〜
Posted by bluescat at 20:18 2 Comments
Categories: 本
tsunami_下北沢店

ハワイアンレストラン“tsunami下北沢店”
親しくしていただいている方につれてきてもらい、初めて入ったのが、実はこの下北沢店なのです。

バーカウンター

店内にやしの木が!

ココナッツシュリンプ ガーリックシュリンプ
他にも何か食べたと思うのですが…失念…サラダだったかな…

料理には生花がそえられてきます。。

店内に噴水。。 トイレに飾ってあったポストカード
最初の写真でわかるように、たいまつがボーッと灯っているのがお店の目印ですね。
外は寒いのに店内はハワイのあたたかさ♪
お店の人もほどよくあたたかい対応でとても好感がもてます。
すてきなお店だったのでまた行きたいです!と書く前に、
恵比寿店にもすでに友達と行っているのでした。あは。

帰りはスタバにてイチゴシフォンケーキを半分こしながらおしゃべりタイムの続きを…
ステキなお店に連れて行ってくださってどうもありがとうございました。。
Posted by bluescat at 12:13 0 Comments
Categories: FOOD+DRINK
2008-02-20
tsunami_恵比寿東口店にて

先日、中学時代からの友人2人と毎月行おうと決めた“貴族会”第1回目。
このハワイアンレストラン“tsunami Ebisu Tokyo”にて行いました。
erimaxちゃんのお誕生月ということで、お祝いで乾杯!

入口に噴水?

ハワイアンカクテルで乾杯! チチ?ピニャコラーダ?

山芋deアボガドーフ そばサラダ

ラウラウ…やわらかい豚肉の葉っぱ包み蒸し焼き

左:アンチョビポテト 右:ジャワイアンポテト(サワークリーム)

なすとひき肉のカレー

デザートプレート♪erimaxちゃんおたんじょうび、おめでとうね!

ハワイアーンなコーナー。。
中学時代の思い出話しに大爆笑して、夜はあっという間に更けていくのでした。
心置きなく、ホッとできる時間を共有したり、安心してお互い素直に話ができる仲間がいてくれるって、本当にありがたいことですね。。
それにしてもかなりたくさん食べたねー。さて、第2回目はどうする?
これからは、今のお互いのこともたくさん話したいなぁと思いました。
Posted by bluescat at 10:22 0 Comments
Categories: FOOD+DRINK
キハチチャイナダイニングバー・横浜店

“キハチチャイナ ダイニングバー・横浜店”…先月の話ですが…
(最近出来事の日付とアップする日にちがめちゃくちゃでスミマセン。。)
長くお付き合いいただいているお2人と新年会ごいっしょさせていただきました。
Posted by bluescat at 0:27 0 Comments
Categories: FOOD+DRINK








