アンチョビポテト

tsunamiで食べたアンチョビポテトが忘れられず…
（アンチョビが食べたかっただけかも…）
でも、じゃがいもは揚げずに茹でてみましたー。

アンチョビポテト
【材料】
　・じゃがいも（今回は小さめの新じゃがを8-10個）
　・アンチョビ（2缶）
　・赤タマネギ（1/2個）
　・オリーブオイル（適量）

【つくり方】

　１．じゃがいも小さめの場合は半分に、大きめの場合は1/4に
　　　カットしてゆでます。または、まるごとレンジで加熱して、
　　　串（箸でもフォークでもよい）がすんなりささるくらいまでになったら、
　　　ざるにあげます。


　２．アンチョビ２缶分と赤たまねぎ1/2をみじん切りして、
　　　適量のオリーブオイルで炒めます。

　３．１．をおさらにもって、２．をかけたらできあがり！

あまったら、次の日にオリーブオイルで炒める、もしくは、
揚げてあつあつにして食べると、カリッとしてより香ばしく
なります。


これだけだとちょっと油っぽいのでサラダもたべましょう。
これ、ツナときゅうり、レタスとコーン、プチトマトとマメのサラダ。
ドレッシングは、甘酢とα-リノレン酸を豊富に含むエゴマ油と胡椒
でつくり、たっぷりかけて食しました。

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そばガレット

erimaxちゃんからいただいた、岩手産のそば粉。
これをつかって、さらに教えてもらったレシピでガレットに挑戦しました！

そばガレット

【材料】-5枚分（直径28cm）
　・そば粉（100g）
　・水（カップ1と3/4）
　・塩（小さじ1/4）
　・卵（1個）
　・バター（20g）
　・ベーコン（私は5枚ですが、倍でもよいですね）
　・スライスチーズ（5枚）

【つくり方】

　１．バターを室温にもどします。

　２．ボールにそば粉と塩を入れてあわせ、中央をくぼませ卵を入れます。

　３．バターを入れてさらにまぜ、水を少しずつ加えてのばし、冷蔵庫で
　　　一晩ねかせます。

　４．ここからは、本当は卵も落とせばよかったなぁと思いつつ。（忘れちゃったの）
　　　ベーコンを先に軽く焦げ目がちょっとつくくらい焼いておきます。

　５．いよいよ、３．の生地をフライパンでジュー。



　６．スライスチーズをのせ、４．のベーコンをのせます。

　７．お皿にのせて、四隅を折ってみました。（上写真）


こちらが、erimaxちゃんからいただいた、そば粉です。
本当に蕎麦の良い香りがして、モチモチになるのは、このそば粉のおかげです。

私の焼き方がへたくそで、ちょっと厚くなってしまいましたー。
でも、お味の方は…はぁ。。もちっとした食感と香りが食欲増進させてくれます。
今度は、ここに卵もおとしてみようっと。ああ。くせになる味。おいしいよー
ちゃんとコツを教えてもらおう。

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昨日のお昼ご飯

お昼は、お弁当持参です。しばらく続けられるかな…。

デシカメ

ふるーい、このこ（KONIKAのDiMAGE Xg）も、おさがりで、仲間入り。プレビューが小さいんだけれど、立ち上がりが早いのと操作が簡単なのが長所です。

最近持ち歩くようにしたら、なんだか楽しいんです。。

でも、なぜか、こわれかけの携帯で撮ってしまう…。

もう少しこだわりを持ちたいものです。

一眼レフ

姉からゆずりうけた、EOS kiss。デジタルではないのでフィルムが必要です。今年は、こいつを使いこなせるようにしたいなあ。。

フォトフレーム

少し大きめのフォトフレームが欲しいなぁと探していたところ、いただいてしまった…。
ありがたいことです。。早速部屋に飾りました。

木のぬくもりがありながら、暗めトーンの色に落ち着きがあって、おもしろいことに絵や写真等を入れるトコロのバックは、こい色と薄い色を交互に編んだようになっているので、余白にその部分が見えるのです。だから、小さめのカード等を入れてもさびしい感じにはならないんですね。


このカード、“in Touch” で購入したのですが、このネコのぽやぽやっとした毛とどこを見ているか分からないような目がたまらない。

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デコポン

よいこのみなさんは、食べものにいたずらしちゃいけませんよ。。

この後、ちゃんとおいしくいただきました。自然の恵に感謝！

くまもと産のデコポンは、甘くて皮がうすくて、ジューシー。
このネーミングもよくできているなあ。いまは、南の方に行きたいです。

気持ちに余裕もてると、心がかるーくなるね。だから、ちょっとした悪戯は大目にみて下さいませ。

Le Petit Nice （プチ・ニース）

　　
先日、ビストロ（フレンチ居酒屋←ショップカードにはこう記されていたんだもん…）
の“プチ・ニース”へ連れて行ってもらいました。

上の3種のワインを飲みました。1人1本飲んだのか。。
杯をかさねるごとに、他の2人の友人も、私も、おいしいワインに上機嫌になっていきました。


前菜も3種類注文したのですが、写真撮るのもこの1枚以外忘れていました。
画像の色…おかしいなぁ。これ…なんだったっけ（汗）生ハムと…？
あとは、ハチノスのカツレツ風？と白子はどういったお味だったかな。。
あとパンも一個食べたんだよなぁ。


メインは1人ずつ頼みました。私は真鯛のポワレ。。これはよーく覚えています。
香ばしく焼き上げられた真鯛は身がしまっていてさっぱりしたソースとよくあっていました。


しめはなんと！カレー・ライス♪

お料理もワインもたっぷりと楽しませていただきました。

それなのに…信じられないことに、この後さらに“支那そば 晴弘（はるこう）”へ連れて行ってもらい、

　
トマトサラダと餃子を食し、これらをつまみに友人2名は焼酎ロックを飲んでいたのですが、私は餃子の時点で眠気に襲われ（満腹＋酔いのため）途中、外の空気をすいにいったりしてしまいました。

でも、その後シメで2人が注文していたラーメンをちょっと分けてもらったら、おいしかったです！

はっきり言って食べすぎ・飲みすぎな日でしたが、極寒（雪がふっていたの。upする順序が最近バラバラなのです。。）の中、ぽかぽか満腹状態で家に帰ったのでした。

しかし…もう少し、たくさん話しをしたかったなぁ。飲みすぎて眠くならないようにこれからは気をつけたいです。（毎回言っている）あとはやっぱり終電の時間、もう少し遅くなるか24時間動いていてくれたらなぁ。

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DEATH NOTE

いまごろ…なのですが…

さんざん話題になっていた、DEATH NOTEの原作（漫画）を全巻、大人買いしましたっ！
enizoさんのblogを読ませて頂いていたら、気になってしまい…。

いま、9巻読み終えました。。（遅っ）

外にいるので、10巻がまだよめず、先が気になります〜

tsunami_下北沢店

　
ハワイアンレストラン“tsunami下北沢店”
親しくしていただいている方につれてきてもらい、初めて入ったのが、実はこの下北沢店なのです。

バーカウンター


店内にやしの木が！

　
ココナッツシュリンプ　　　　　　　　　ガーリックシュリンプ

他にも何か食べたと思うのですが…失念…サラダだったかな…


料理には生花がそえられてきます。。

　
店内に噴水。。　　　　　　　　　　　　トイレに飾ってあったポストカード

最初の写真でわかるように、たいまつがボーッと灯っているのがお店の目印ですね。
外は寒いのに店内はハワイのあたたかさ♪
お店の人もほどよくあたたかい対応でとても好感がもてます。

すてきなお店だったのでまた行きたいです！と書く前に、
恵比寿店にもすでに友達と行っているのでした。あは。


帰りはスタバにてイチゴシフォンケーキを半分こしながらおしゃべりタイムの続きを…
ステキなお店に連れて行ってくださってどうもありがとうございました。。

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tsunami_恵比寿東口店にて

先日、中学時代からの友人２人と毎月行おうと決めた“貴族会”第1回目。
このハワイアンレストラン“tsunami Ebisu Tokyo”にて行いました。
erimaxちゃんのお誕生月ということで、お祝いで乾杯！

入口に噴水？

　
ハワイアンカクテルで乾杯！　　　　　　　　　　　チチ？ピニャコラーダ？

　
山芋deアボガドーフ 　　　　　　　　　　　　　そばサラダ

　
ラウラウ…やわらかい豚肉の葉っぱ包み蒸し焼き

　
左：アンチョビポテト　右：ジャワイアンポテト（サワークリーム）


なすとひき肉のカレー


デザートプレート♪erimaxちゃんおたんじょうび、おめでとうね！


ハワイアーンなコーナー。。


中学時代の思い出話しに大爆笑して、夜はあっという間に更けていくのでした。
心置きなく、ホッとできる時間を共有したり、安心してお互い素直に話ができる仲間がいてくれるって、本当にありがたいことですね。。
それにしてもかなりたくさん食べたねー。さて、第2回目はどうする？
これからは、今のお互いのこともたくさん話したいなぁと思いました。

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キハチチャイナダイニングバー・横浜店

“キハチチャイナ ダイニングバー・横浜店”…先月の話ですが…
（最近出来事の日付とアップする日にちがめちゃくちゃでスミマセン。。）
長くお付き合いいただいているお2人と新年会ごいっしょさせていただきました。

年末にゆっくりお話しができず、ようやく3人でまったりとしながら、いろいろなお話をさせていただくことが出来て楽しかったです。。予約していただいたこのお店、初めてきましたが、何を食べてもおいしいです。店内の雰囲気も照度や家具の色がやさしく、落ち着いた雰囲気でくつろいでお話しすることができました。
おこげは、ジュージューと熱々で、見た目、音、香り、味を楽しめました♪
最後のデザートプレートも美味。こうやって年に何回かゆっくりご飯を食べながらお話しできることがうれしいです。

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東京洋菓子倶楽部

erimaxちゃんにいただいた“東京洋菓子倶楽部”の生チョコ！
箱についているハートのチャームがかわいいねぇ。

「抹茶」と「ミルク」の2種類、どちらももちっとした食感とそのあとの
なめらかな舌どけがとってもクリーミーでミルキー。おいしいよぉ。
ステキなバレンタインチョコレートを本当にどうもありがとう！しあわせ～

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西光亭_クッキー

西光亭のチョコアーモンドクッキーです。

数年前に初めて友人からもらって、このキッチュな絵に一目ぼれしてしまいました。
で、最近会社のヒトが持ってきた雑誌に紹介されていて、「ほしー」と言っていたのを思い出したのと、東急フードショー（ここ大好き）の期間限定ショップに出店しているのを発見したので、小さいメッセージボックスを2個購入。クッキーなのにモソモソしなくってシャクシャク（？）食べられますよ。
ほっぺの赤いリスくんが「ハチクロ」のはぐちゃんみたい…なんて思ってしまうのは私だけかもしれませんが…。通販もやっているみたいだから今度買ってみようかな。

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北欧モダン デザイン＆クラフト展

東京オペラシティ アートギャラリーにて開催されていた、「北欧モダン　デザイン＆クラフト」展。
最終日に行ってきました。先月の話でスミマセン。

「北欧モダン　デザイン＆クラフト」展の詳細がのっているHPは下記リンクからどうぞ。
（開催期間が過ぎたのでそろそろリンク切れるかも…）

●aptインターナショナルという会社がつくっているHP

●東京オペラシティアートギャラリーが紹介しているHP
　こちらでは、ギャラリー内の写真が見れます。
　これで満足しちゃう人もいるかも！？

北欧デザインの中でもテキスタイルに興味があるもので、うーん。今回のこの展覧会は、どちらかというと、「クラフト」寄り。しかも椅子が多かったですね。
でも、ムーミンの原画には感動！小さい頃に本を買ってもらったからあの細いタッチは覚えていたものの、あんなに繊細な絵だったとは…。
鼻息がかかるほど間近で見られて大満足でした。


これは、どこにダレの何年の作品があるかという見取り図が書いてあるもので、入場時にもらいましたが、ほとんど見なかったな…。

一番上の写真一番右は物販にて購入した「クリアホルダー」「フェルトペンケース」と、「皮表紙手帳（これに一番惹かれたかも。。）」。セットでお買い得になっていたのは、最終日だったからなのかな？
本当は、mina perhonen のバッグや marimekko の小物がかわいくて気になったのですが、この日は極貧にて退散。

この日は、最終日なのにもかかわらず、朝一番で行ったせいもあるのかもしれませんが、それほどの混雑もなく、「ここってホント新宿だよね？」というくらいゆったりと楽しむことが出来ました。
オペラシティはよい雰囲気だし、飲食店もいろいろ入っているから、また来たいな。。

帰りはもちろん？ミュージアムショップで本やグッズを「あーでもないこーでもないと」ひやかしたあと、昼ビールでランチ。

クラフトって言っても椅子が多かったよね。でも楽しかったねー
なんて話をしながら、この日はゆっくりした時間を過ごしました。。

いま、ムーミンが気になってしかたがない。。

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